一講備孕，家人朋友的第一個建議往往是「煲多啲湯補下」。但湯水食療最大的問題，是它不分體質：怕凍的人飲了清熱湯更凍，有內熱的人飲了溫補湯更煩躁，痰濕的人飲了濃湯更重。這篇文章按五種常見備孕體質，講解各自適合與不適合的食材，以及所有人都要留意的飲食原則。
2026年9月5日洪煊宜 註冊中醫師
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洪煊宜 註冊中醫師
先認體質，再揀湯
| 體質 | 適合的食材與方向 | 不適合 |
|---|---|---|
| 陽虛怕凍 | 薑、羊肉、核桃、桂圓、黑豆；湯水以溫補為主，例如當歸生薑羊肉湯 | 生冷、涼茶、綠豆、西瓜、凍飲 |
| 氣血不足 | 紅棗、桂圓、黑芝麻、豬膶、雞肉；湯水以益氣養血為主，例如黨參紅棗雞湯 | 節食、只食沙律、大量咖啡 |
| 肝鬱氣滯 | 玫瑰花、陳皮、佛手、柑橘類；湯水以清淡疏肝為主，例如陳皮瘦肉湯 | 濃茶、咖啡、酒、辛辣，以及過量溫補 |
| 痰濕偏重 | 薏米、赤小豆、淮山、冬瓜、生薑；湯水以健脾祛濕為主，例如淮山薏米瘦肉湯 | 甜品、含糖飲品、奶製品過量、老火濃湯 |
| 血瘀 | 山楂、黑木耳、洋蔥、少量玫瑰花；湯水以活血為主，但備孕期間排卵後不宜 | 生冷、久坐；活血類藥材不要自行加 |
很多人是兩種體質夾雜，例如陽虛加痰濕。這時候「溫補而不滋膩」最重要：可以用薑、淮山、黑豆，避開濃湯與甜膩。不肯定自己屬哪一種，先評估體質再決定，比亂補穩妥。
所有備孕女士都要留意的四個原則
- 湯是配角，不是主角：三餐定時、蛋白質足夠、蔬菜足夠，比任何一煲湯重要。湯水每星期兩三次已足夠。
- 減甜：含糖飲品與甜品對所有體質都不利，尤其痰濕與多囊體質。
- 排卵後不要活血：山楂、紅花、田七這類活血食材，排卵後至月經前不要食，因為有機會已經受孕。
- 不要自己加中藥材：坊間「備孕湯包」多數含當歸、黃芪、熟地等，不分體質、不分週期階段，補錯方向反而添亂。想加甚麼先問醫師。
按月經階段調整
飲食可以跟隨週期：行經期以溫和易消化為主，避免生冷；經後期可以偏重養血；排卵期前後清淡；經前期溫養而不燥。這樣飲食與中醫調理的節奏一致，事半功倍。
常見問題
- 黑豆、豆漿真的可以養內膜嗎？ 對氣血不足的人有一定幫助，但痰濕體質過量食豆製品會加重負擔，每日一份已足夠。
- 可以食燕窩、花膠嗎？ 屬滋陰之品，適合陰虛的人；痰濕體質食了會更重。不是貴就適合。
- 另一半要跟同一套嗎？ 男士的體質未必相同，濕熱體質的男士反而要減溫補、戒酒。可以一起評估。
想知道自己屬哪一種體質、應該點食？可到 備孕體質調理 頁面了解首次體驗內容，醫師會給你一份適合自己的飲食建議。
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