「我食得唔多,點解都肥?」「一減就反彈,愈減愈難。」這些問題的答案,往往不在意志力,而在體質。中醫把肥胖按體質分型,每一型肥的原因不同,減的方法也不同:用錯方法,例如脾虛的人節食、痰濕的人狂食沙律,只會愈減愈難。這篇文章講解四種常見肥胖體質的自測與方向。
2026年9月5日黃少琼 註冊中醫師最後更新 2026年9月14日醫師審閱:黃少琼 註冊中醫師

文章作者
黃少琼 註冊中醫師
四型自測
| 體質 | 點樣肥 | 伴隨表現 | 減肥方向 |
|---|---|---|---|
| 痰濕 | 全身圓潤、腰腹肉軟、身重 | 易倦、腹脹、大便黏、口黏、舌苔厚膩、嗜甜嗜油 | 健脾化痰祛濕;減甜減奶製品,多運動出汗 |
| 脾虛 | 食少都肥、下身水腫、肉鬆軟 | 疲倦、大便軟、面色黃、飯後想睡、怕凍 | 健脾益氣;⛔ 唔可以節食,三餐定時少生冷 |
| 肝鬱 | 壓力大就暴食、經前特別肥、腰腹脂肪 | 煩躁、失眠、經前乳脹、易嘆氣、便秘與腹瀉交替 | 疏肝理氣;處理壓力與睡眠,針灸安神控食慾 |
| 胃熱 | 食量大、易餓、實肉 | 口乾口臭、便秘、怕熱、暗瘡、嗜辛辣煎炸 | 清胃熱;增加蔬菜與水分,減辛辣煎炸 |
很多人是兩型夾雜,例如脾虛夾痰濕最常見。自測只是初步,實際由醫師結合舌脈判斷。
點解一減就反彈
最常見的原因是用了「消耗」的方法去減:節食、斷食、極低碳。短期體重會跌,但脾胃因為沒有規律進食而更弱,代謝更慢,身體判斷資源不足而囤積;一恢復飲食就反彈,而且反彈的是脂肪不是肌肉。脾虛與氣血不足的人尤其明顯。中醫的做法相反:先把脾胃調好、代謝提上來,再減,減得慢但穩。
四型各自的一個關鍵習慣
- 痰濕:戒含糖飲品。一日一杯珍珠奶茶足以抵銷所有努力。
- 脾虛:食早餐。跳過早餐是脾虛型最常犯的錯。
- 肝鬱:十一點前睡。睡眠不足令暴食激素上升,意志力守不住。
- 胃熱:先食菜再食飯肉。順序改變,飽感提早出現。
中醫可以配合甚麼
內服中藥按型調整代謝、水濕與食慾;針灸加速;醫師按你的型給一份飲食建議。一般以三個月為一個觀察階段,目標是穩定下降、腰圍減少、不反彈,因人而異。
常見問題
- 飲祛濕茶可以減肥嗎? 痰濕型有一定幫助,脾虛型飲多了會更虛;先分型再飲。
- 我又痰濕又脾虛,點食? 溫和健脾為主:三餐定時、少甜少生冷、澱粉換成糙米根莖類,不要極端。
- 體質減肥要幾耐? 一般三個月為一個階段,體質與習慣改變後維持較易,因人而異。
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四型各自一日餐單示例
- 痰濕型:早餐雜糧粥配蛋、無糖豆漿;午餐糙米飯半碗、蒸魚、兩份菜;下午茶一份水果;晚餐冬瓜薏米湯、雞肉、大量蔬菜。全日無含糖飲品、無奶茶。
- 脾虛型:早餐一定要食,淮山小米粥配蒸蛋;午餐白飯或糙米飯一碗、瘦肉、熟菜(少沙律與生冷);下午茶南瓜或番薯一小份;晚餐七時前,清淡熟食,飯後散步十分鐘。
- 肝鬱型:三餐定時最重要,早餐加一份蛋白質穩定情緒;午餐後散步;晚餐後不再進食,想食時先飲一杯玫瑰花茶或做十次深呼吸;十一時前睡。
- 胃熱型:每餐先食一大碗菜再食飯肉;正餐飽足避免暴食;戒辛辣煎炸與夜宵;水分每日二千毫升;便秘的加火龍果、奇異果。
夾雜型點處理:次序比方法重要
脾虛夾痰濕最常見,做法是先健脾一個月,再加化痰祛濕;一開始就祛濕會令脾更弱。肝鬱夾胃熱的人,先處理睡眠與壓力,食慾自然回落,再減辛辣。痰濕夾胃熱的人,先戒甜飲與煎炸兩星期,體感通常已有明顯改變。次序由醫師按舌脈與反應決定,每兩至四星期調整一次。
三個月時間表
- 第一個月:辨證、調脾胃、建立三餐與睡眠規律;目標是體感(腹脹、大便、疲倦)改善,體重可能只跌一至三磅。
- 第二個月:處方按型加強;針灸每星期一至兩次;體重與腰圍開始穩定下降。
- 第三個月:檢視整體,調整維持方案;此時的目標是習慣已建立,即使療程完結也不會反彈。整體幅度因人而異,一般以每月二至四磅為健康節奏。
再答幾個常見疑問
自測結果同醫師講嘅唔同,點解?
自測只能看表面症狀,醫師會結合舌象、脈象與病史,例如有些人自覺「怕熱」其實是陰虛而不是胃熱。以醫師評估為準,自測用來理解方向。
體質會唔會變?
會。減重過程中痰濕清了,可能露出底下的脾虛;季節、壓力、產後都會改變體質,所以每個階段的處方要跟着變。
唔想食中藥,可以只靠針灸同飲食嗎?
輕度、習慣問題為主的可以;體質偏差明顯的(例如脾虛水腫、胃熱食量大),內服的作用較直接,配合起來效率較高。可以與醫師商量組合。
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